为进一步标准食物批发配送行为，执行食物安全主体职责，标准企业实行进货查验和出售记载等食物安全追溯职责，3月22日，平凉市商场监督管理局安排举行全市食物批发配送企业负责人约谈训练视频会议。各县（市、区）局分管领导、食物股室负责人、商场监管所所长，全市批发配送企业负责人，共500余人参加了会议。

  会上，安排学习了《中华人民共和国食物安全法》及其施行法令、《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》等法令和法规相关规则；结合2个典型事例，对批发配送企业实行进货查验、出售记载等树立食物安全追溯系统要求做了具体解说；对批发配送企业负责人进行了职责约谈。

  会议着重，全市食物批发配送企业是食物安全的重要源头，批发配送企业要带头执行企业主体职责，恪守食物安全相关法令规则，树立完好食物安全追溯系统，切实执行进货查验、出售记载、收据出具等法定职责，严把收购、储存、配送等关口，严控运营进程危险，做到进货途径正规、食物来历可溯、出售流向可查、质量安全可靠。市、县、乡商场监督管理部门要把食物批发配送企业作为食物安全监督管理的要点环节，加大训练力度，强化执法检查，逐个标准提高，保证食物安全。（冯文亮 张广耀）